岐阜で組織化コーチをしているプロコーチ、のぶさんです。
名古屋のお客様を訪問した時に、予定まで少し時間があったので近くのコメダ珈琲店で、息を整えることにしました。

お！

冬ですが、暖かい日、ちょっと歩いたこともあったのでたまにはアイスにしようかなと迷ったので、店員さんには「ちょっと考えます」ってお伝えして、ページをめくる。

お！小豆ねぇ。名古屋らしいなぁ。。。
と思いつつ、ペラペラとめくったが、何か気になる笑

気になると

人って、気になってしまうと、ずっと気になる。
マーケティングの罠にハマっているのか。。。

でも、小豆とコーヒー？小豆と紅茶？小豆とミルク？
一番イメージできるのは、ミルクかな？

でも、小豆を除くとアイスティーのイメージなんだよな。
よし、アイスティと小豆の「桜」にしよう。

組み合わせて試してみること

美味しい。結構好きです。小豆の入ったミルクティ。

飲食店のメニュー開発って、「これは合わないだろう」という先入観なく、しかも、それぞれの味わいや食感などを尊重しあって、組んでいくんだろうなって思った。

これは、人と人とで作るチームづくりでも一緒。

人にはそれぞれ特徴があって、それをチームの中で周りに合わせながらもそれぞれがはっきして、たまには相乗効果を出してアウトプットを大きくしていく。

もしかすると、飲食店の商品開発してる人って、最高のチームづくりができる人かもしれない。